Danci prvi na svijetu po konzumaciji organske hrane

Prodaja organske hrane raste diljem svijeta. Prema novom međunarodnom izvješću koje obrađuje podatke za 180 država, Danska se nalazi na prvom mjestu kao država  organske hrane. Gotovo 13,3 posto ukupne hrane na tržištu u Danskoj 2017. godine bilo je organskog podrijetla, što je daleko više nego u Švedskoj i Švicarskoj, gdje organska hrana na tržištu sudjeluje s 9,1, odnosno 9 posto. U izvješću se također naglašava povijesno veliko zanimanje za organsku hranu, s njenom ukupnom svjetskom prodajom u vrijednosti od 97 milijardi USD u 2017. godini.

Prednost je to što se u Danskoj mnogi organski proizvodi mogu pronaći u lokalnim supermarketima, a ne samo u specijaliziranim trgovinama, ustvrdio je danski ministar okoliša i hrane Jakob Ellemann-Jensen. Tu bi ideju, kako je rekao, trebalo približiti i drugim državama. Udio organske hrane u danskoj potrošačkoj košarici drastično se povećao te sada iznosi 14 posto. U vezi s tim postoji i veliki potencijal povećanja izvoza na velika i važna tržišta, poput Njemačke, naglasio je ministar Jakob Ellemann-Jensen.

Priopćenja