Silvia Cah i Dragica Lukin sudjelovale na prestižnom slastičarskom natjecanju u Riminiju

Vodeći svjetski sajam sladoleda, slastičarstva i pekarstva “SIGEP 2018“, 39. izdanje, održan je u razdoblju od 20. do 24. siječnja ove godine na 118.000 kvadratnih metara izložbenog prostora u Riminiju.

Ova sajamska manifestacija okupila je više od 1.250 izlagača te 208,5 tisuća posjetitelja iz 170 zemalja, od kojih je gotovo 41,8 tisuća bilo stranih. U okviru sajma upriličeno je 900 različitih događanja, od kojih 32 natjecanja na kojima je sudjelovalo ukupno 423 natjecatelja i članova žirija. Medijsko praćenje sajma odradio je veliki broj (703) talijanskih i inozemnih novinara i blogera.

U sklopu sajma održano je i natjecanje Pastry Queen/Kraljica slastičarstva, namijenjeno slastičarima iz cijelog svijeta, na kojem je sudjelovala i hrvatska predstavnica Silvia Cah sa svojom mentorica Dragicom Lukin, a sve je pratio Hrvatski kuharski savez. Naše predstavnice na samom natjecanju bodrili su i posjetitelji sajma iz Hrvatske, koji su u Rimini stigli organiziranim prijevozom, kao i generalna konzulica Republike Hrvatske u Milanu Iva Pavić.

Hrvatska i Silvia Cah našle su se ove godine među dvanaest finalista u natjecanju za najbolju slastičarku svijeta. Za titulu najbolje slastičarke Silvia Cah bila je u konkurenciji s predstavnicama Brazila, Kolumbije, Filipina, Francuske, Japana, Indije, Maroka, Meksika, Rusije, Tajlanda i SAD-a, ali nažalost nije se uspjela plasirati na postolje. Međutim, iza nje je sada ogromno iskustvo velikog natjecanja i novostečena znanja, koja će podijeliti s članovima Hrvatskog kuharskog saveza u nadolazećim aktivnostima i primijeniti na budućim domaćim i međunarodnim slastičarskim smotrama.

Francuskoj je pripalo prvo mjesto, SAD-u drugo dok se na treće mjesto plasirala predstavnica Meksika. Ovogodišnja tema svjetskog natjecanja za najbolju slastičarku bila je „astrologija“, a natjecatelji su imali zadatke u nekoliko različitih kategorija, radeći slastičarske skulpture na temu astroloških znakova.

Generalna konzulica Republike Hrvatske u Milanu Iva Pavić također je posjetila tvrtku IZO d.o.o. iz Žminja, koja je na SIGEP-u sudjelovala već petu godinu zaredom. Ovom prigodom tvrtka je sklopila niz novih poslova i pronašla nove poslovne partnere.

Priopćenja