Slovenska stručnjakinja pohvalila zajedničku akciju istarskih i slovenskih maslinara u Bruxellesu

Odluka slovenskih i hrvatskih maslinara da u Bruxellesu zatraže zajedničku zaštitu za istarsko djevičansko maslinovo ulje bila je dobar i profesionalan potez, ocjena je Milene Bučar Miklavčič, profesorice organske kemije, šefice nacionalnog laboratorija za određivanje kakvoće maslinova ulja, a ujedno i članice europske stručne skupine za to područje.

Radilo se o dobroj i profesionalnoj odluci temeljenoj na dobroj suradnji slovenskih i hrvatskih proizvođača maslinova ulja i  u pripremi prijedloga za zajedničku zaštitu nije bilo nikakvih problema, kazala je Milena Bučar Miklavčič u razgovoru za ljubljanski list "Dnevnik", na primjedbu da je ta inicijativa bila iznenađenje s obzirom na povijest sporova Slovenije i Hrvatske i sukobe oko zaštite nekih drugih proizvoda, kao što su vino teran ili kranjska kobasica.

Slovenija je zadnjih godina premalo ulagala u raniji visoki ugled svojih maslinovih ulja dok je Hrvatska jako mnogo investirala u razvoj maslinarstva, njegovu promociju i unapređenje kvalitete maslinovih ulja, pojasnila je u razgovoru Bučar Miklavčič.

"Ranije smo bili u prednosti pred Hrvatima kad je riječ o maslinovom ulju, odnosno njegovoj kvaliteti, ali je tu poziciju teško održavati bez jake financijske potpore. Dok je Hrvatska u svoje brendove mnogo  ulagala na međunarodnom tržištu zbog toga postaje zanimljivija od Slovenije", kazala je slovenska profesorica sa sveučilišta u Kopru i vodeća domaća stručnjakinja za područje maslinarstva i uljarstva.

(Hina)

Priopćenja