Testament Babić The Dalmatian Dog 2018. vino tjedna

Slovenski enološki portal www.ovinu.si kojeg izdaje dnevnik Finance, uvrstio je vino Babić The Dalmatian Dog 2018. vinarije Testament pokraj Šibenika u vino tjedna. Enolog i autor Robert Gorjak navodi da je Testament Babić novo i moderno izdanje sorte babić. „Vino je duboke, rubin-crvene boje, buketa po vrlo zrelom tamno crvenom voću, kuhanim šljivama, šipku te suhim začinima…“, navodi autor dodajući da je vino zorilo u čeličnim cisternama pa tako otpada svaka primisao na okus po bačvi. Ističe da su tanini uravnoteženi, lijepo zaobljeni, a vino pitko i harmonično. Zlatne i srebrne Decanterove medalje za isto vino starijih godišta svjedoče da kod uspjeha ovog vina nije riječ o slučajnosti.

Autor preporučuje da uz Testament Babić obavezno treba nabaviti i Testament Pošip berba 2019., koji je isto tako moderan uz decentni voćni okus. Vinarija Testament je za svoj pošip berba 2019. osvojila Decanterovu zlatnu medalju.

 

Priopćenja