U Münchenu održan sajma pekarstva, slastičarstva i grickalica

U Münchenu je od 15. do 20. rujna ove godine održan jedan od najvećih i najznačajnijih svjetskih sajmova  pekarske industrije „IBA 2018“, na kojemu su prezentirani trendovi i inovacije u području tehnologija proizvodnje, sirovina i trgovine. Sajam je predstavio produkcijske programe i standarde za slijedeće tri godine, a izlagači i posjetitelji iskazali su  posebno zanimanje za digitalna rješenja i procese novih poslovnih modela i sigurnosti proizvoda kao ključnih događaja u razvoju branše. Ovogodišnje izdanje sajma privuklo je 1.373 izlagača iz 49 zemalja te 76.800 posjetitelja. Također, svoje usluge i proizvode predstavilo je tom prigodom sedam hrvatskih tvrtki: Data-bak d.o.o., Pekar d.o.o., Naše Klasje d.o.o., Pan-pek d.o.o., Tim zip d.o.o., Glazir d.o.o. i Izo d.o.o.

Priopćenja