Pad domaće proizvodnje mesa u Bugarskoj

Prema podacima bugarskog Ministarstva poljoprivrede, broj domaćih životinja u Bugarskoj bilježi pad, a više od 60% mesa konzumiranog u 2024. godini potječe iz uvoza.
Najveći pad zabilježen je kod koza, kojih sada ima manje od 150.000 grla. Broj ovaca smanjen je za 5%, ali Bugarska i dalje spada među deset zemalja EU s najvećim brojem ovaca - nešto više od milijun grla. U Bugarskoj se uzgaja oko 700.000 svinja i nešto više od 500.000 goveda. Bivoli su najmanje zastupljeni i trenutno ih je manje od 20.000, s trećinom u sjeverozapadnoj regiji. Najviše koza uzgaja se u jugozapadnoj Bugarskoj, trećina svinja u jugoistočnoj, a trećina goveda u južno-središnjoj regiji.
Ukupna proizvodnja crvenog mesa iznosi 116 tisuća tona, što ne pokriva domaću potrošnju, dvostruko veću od tog iznosa. Kada se uračuna izvoz, samo 37% mesa koje se konzumira u Bugarskoj potječe iz domaće proizvodnje. Domaća proizvodnja sastoji se uglavnom od svinjetine (75%), teletine i govedine (po 16%) te janjetine (7%).

Pisane vijesti