“3rd UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism“, 08.- 09. svibnja 2017., San Sebastian, Španjolska

Svjetska turistička organizacija UNWTO je najavila održavanje 3. svjetskog foruma o gastro turizmu koji će se održati 8.-9. svibnja 2017. u Donostii- San Sebastian, Španjolska.

Forum organizira UNWTO zajedno s pridruženim članom, Baskijskim kulinarskim centrom. Treće izdanje ovog foruma biti će posvećeno vezi između gastronomije i održivosti u okviru 2017. kao godine održivog turizma.

Prvi forum održao je je 2015. također u Donostii-San Sebastianu, 2016. održan je u Limi, Peru i 2017. vraća se u Baskiju, gdje bi se trebao održavati svake druge godine. Na ovom forumu očekuju se eksperti iz područja gastro turizma koji će razmatrati posljednje trendove u ovom sektoru i inovacije u području gastronomskog turizma, a kao glavne teme navode se: tzv. proces "od farme do stola", održivi razvoj proizvoda, uspješne javne politike i prednosti gastro turizma.

Više informacija na: http://media.unwto.org/press-release/2016-12-20/unwto-presents-3rd-unwto-world-forum-gastronomy-tourism