Vlada Regije Bruxelles - Glavni grad, u suorganizaciji s poslovnim poduzetnickim inkubatorom hub.brussels organizirali su za veleposlanike akreditirane u Kraljevini Belgiji posjet briselskim tvrtkama koje koriste inovativne tehnologije i ekološki pristup u proizvodnji hrane u urbanim sredinama. U posjetu je sudjelovala zamjenica veleposlanika Republike Hrvatske u Kraljevini Belgiji.
Ministrica za vanjsku trgovinu i ulaganja Vlade Regije Bruxelles - Glavni grad, Cecile Jodogne, bila je domacin posjete te se uvodno obratila nazocnim clanovima diplomatskog zbora. Ispred poslovnog inkubatora hub.brussels nazocne diplomate pozdravila je glavna izvršna direktorica Isabelle Grippa.
Ministrica Jodogne istaknula je kako Vlada Regije Bruxelles - Glavni grad organizira za diplomatski zbor posjete poslovnim subjektima svake dvije godine, te je ove godine odlucila pokazati inovativne metode proizvodnje hrane u urbanim sredinama. Regija Bruxelles GG usvojila je 2016. godine Strategiju razvoja kojom je definirala ekološki pristup u proizvodnji hrane bez otpada koristeci se nacelima kružne ekonomije, lokalne proizvodnje i potrošnje u urbanoj sredini, te dostupnosti hrane svima. Na toj liniji danas u Bruxellesu posluje nekoliko vrlo uspješnih tvrtki koje koriste inovativne metode proizvodnje hrane.
U sklopu upoznavanja inovativnih proizvodaca hrane u gradskim urbanim sredinama, posjecene su tri briselske tvrtke, Little Food, Foodmet i tvrtka Permafungi. Little Food predstavlja najvecu farmu uzgoja zrikavaca na svijetu i koristi ekološke nacine proizvodnje prehrambenih pripravaka izradenih od zrikavaca. Foodmet tvrtka izgradila je na krovovima zgrada nekadašnjeg industrijskog postrojenja vrtove u kojima inovativnim metodama uzgoja ribe posredno uzgaja povrce, ponajviše trešnja rajcice, te zacinsko bilje. Tvrtka Permafungi iz otpada kave uzgaja gljive oštrige bukovace s mjesecnom proizvodnjom od jedne tone gljiva koje prodaje na lokalnom briselskom tržištu, a svoju proizvodnju smjestila je u podrumima starog kraljevskog skladišta smještenog uz ondašnje plovne kanale kojima je Bruxelles bio trgovinski povezan sa Sjevernim morem.
Priopćenja
