La tenuta agricola "Gospoja", proprieta' della famiglia Toljanic, e' stata fondata nel 1995. Le attivita' della tenuta si basano sulla tradizione centenaria della coltivazione della vite autoctona di Vrbnicka Žlahtina, sulla produzione dei vini e delle grappe. Il prodotto principale della tenuta, vino "Žlahtina Toljanic" e' la piu' premiata Žlahtina negli ultimi vent'anni alle fiere nazionali e internazionali. Oltre che nella Patria, questo vino e' presente sui mercati dei paesi dell'Unione Europea e degli Stati Uniti d'America.
La famiglia Toljanic ha espanso l'attivita' della viticoltura e della produzione dei vini alla ristorazione, per poter offrire i suoi prodotti attraverso il proprio servizio gastro-enologico. La famiglia Toljanic sottolinea con orgoglio che in tal modo all'interno della propria casa puo' seguire il processo dalla coltivazione dell'uva, attraverso la produzione dei vini alla presentazione del prodotto finale, nel cosiddetto processo produttivo "dal campo alla tavola". La tenuta oggi alleva anche bestiame, e composta dalla cantina, dal ristorante e taverna "Gospoja", dalla taverna "Vrbnicka Žlahtina", dalla pizzeria e dall'enoteca "Gospoja", offre una ricca scelta di specialita' autoctone. In piu' e' possibile assaggiare e acquistare in loco tutti i prodotti della tenuta che impiega una trentina di lavoratori.
La tenuta agricola "Gospoja", proprieta' della famiglia Toljanic, e' stata fondata nel 1995. Le attivita' della tenuta si basano sulla tradizione centenaria della coltivazione della vite autoctona di Vrbnicka Žlahtina, sulla produzione dei vini e delle grappe. Il prodotto principale della tenuta, vino "Žlahtina Toljanic" e' la piu' premiata Žlahtina negli ultimi vent'anni alle fiere nazionali e internazionali. Oltre che nella Patria, questo vino e' presente sui mercati dei paesi dell'Unione Europea e degli Stati Uniti d'America.
La famiglia Toljanic ha espanso l'attivita' della viticoltura e della produzione dei vini alla ristorazione, per poter offrire i suoi prodotti attraverso il proprio servizio gastro-enologico. La famiglia Toljanic sottolinea con orgoglio che in tal modo all'interno della propria casa puo' seguire il processo dalla coltivazione dell'uva, attraverso la produzione dei vini alla presentazione del prodotto finale, nel cosiddetto processo produttivo "dal campo alla tavola". La tenuta oggi alleva anche bestiame, e composta dalla cantina, dal ristorante e taverna "Gospoja", dalla taverna "Vrbnicka Žlahtina", dalla pizzeria e dall'enoteca "Gospoja", offre una ricca scelta di specialita' autoctone. In piu' e' possibile assaggiare e acquistare in loco tutti i prodotti della tenuta che impiega una trentina di lavoratori.
E' stato particolarmente emozionante vedere il Sig. Franjo Toljanic accompagnato dalla consorte e dai loro dieci figli, imprenditore di successo, il quale si e' presentato questa volta in Italia tramite l'Ambasciata, venendo dalla Croazia che con l'Italia condivide la bassissima crescita demografica.
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