Flos Olei 2013 – l'unica guida nel mondo dedicata alla qualita' degli olii d'oliva extra vergini, stampato in italiano e in inglese, e' stato presentato il 16 dicembre 2012 nei saloni del prestigioso albergo romano Westin Excelsior. Questa quarta edizione della guida redatta dal giornalista di spicco conosciuto al livello mondiale Marco Oreggia in collaborazione con Laura Marinelli, introduce i lettori nel mondo della produzione dell'olio d'oliva presentando 45 paesi con la descrizione altamente esperta dei diversi tipi d'olio dei 488 produttori e 700 etichette. Uno dei momenti della presentazione atteso con maggior impazienza e' stata la proclamazione del vincitore della categoria „The Best 20“ e la consegna dei premi. La Croazia ha confermato il successo ottenuto l'anno scorso classificandosi tra i migliori produttori nel mondo dell'olio d'oliva extravergine. Il vincitore „The Best 20“ per il 2012 nella categoria „Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended – Fruttato Medio“ e' l'oleificio „Tonin“ di Vodnjan di Antonio Pastrovicchio con la sorte autoctona croata „buža“.
Flos Olei 2013 – l'unica guida nel mondo dedicata alla qualita' degli olii d'oliva extra vergini, stampato in italiano e in inglese, e' stato presentato il 16 dicembre 2012 nei saloni del prestigioso albergo romano Westin Excelsior. Questa quarta edizione della guida redatta dal giornalista di spicco conosciuto al livello mondiale Marco Oreggia in collaborazione con Laura Marinelli, introduce i lettori nel mondo della produzione dell'olio d'oliva presentando 45 paesi con la descrizione altamente esperta dei diversi tipi d'olio dei 488 produttori e 700 etichette. Uno dei momenti della presentazione atteso con maggior impazienza e' stata la proclamazione del vincitore della categoria „The Best 20“ e la consegna dei premi. La Croazia ha confermato il successo ottenuto l'anno scorso classificandosi tra i migliori produttori nel mondo dell'olio d'oliva extravergine. Il vincitore „The Best 20“ per il 2012 nella categoria „Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended – Fruttato Medio“ e' l'oleificio „Tonin“ di Vodnjan di Antonio Pastrovicchio con la sorte autoctona croata „buža“.
L'oleoficio Tonin ha iniziato la sua produzione nel 2000 e sui suoi se ettari di uliveti hanno cresciuto mille ulivi che danno 16 ettolitri di olio di altissima qualita'. L'olio croato „buža“, caratterizzato dal sapore fruttato di media intensita', dal colore dorato intenso con le tonalita' delicate di verde, dall'elegante profumo di carciofi e di piante officinali, ha conquistato gli esperti e i critici internazionali che valutano la qualita' degli olii extravergine d'oliva.
Alla presentazione della guida Flos Olei, il redattore Marco Reggia ha invitato altri due produttori croati che fino ad ora si sono distinti per la qualita' della loro produzione: l'oleificio di Parenzo Agrolaguna con l'olio „Ol Istria ascolana“ e l'O.P.G. Marija Ipša di Oprtalj. Agrolaguna e' uno dei maggiori produttori croati di olio extravergine d'oliva, ma anche di vini e formaggi. Possiede ben 220 ettari di uliveto con 67 mila ulivi che hanno dato 9 mila quintali di olive e 1.310 ettolitri di olio.
Nell'ambito della quarta presentazione della guida Flos Olei, nel pomeriggio i visitatori hanno potuto assaggiare gli olii, i vini e i prodotti da forno nelle sale Ludovisi e Borghese dell'albergo Excelsior.
Anche se il cuore della produzione dell'olio d'oliva e' il Mediterraneo, oltre ai paesi di quell'area hanno partecipato anche i produttori dai lontani paesi oltreoceano i quali con la loro produzione altamente qualificata stanno lentamente salendo sulla scala dell'esigente mercato internazionale, come Argentina, Cile, Urugway, Sudafrica, Australia e Nuova Zelanda.
Alla consegna del premio al vincitore croato „The Best 20“ – Tonin, in rappresentanza dell'Ambasciata ha presenziato Mirjana Matanic, Primo Segretario.
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