U ponedjeljak, 10. studenog 2025. godine, otvorena je regionalna gastronomska konferencija
Food Talk Podgorica, u organizaciji agencije
Color Media Communications iz Novog Sada, uz podršku Glavnog grada Podgorica.
Konferencija je započela panelom „
Taste of Planet“ na kojem su veleposlanici stranih zemalja u Crnoj Gori podijelili iskustva i opažanja o zemlji primateljici, posebnosti svojih nacionalnih kuhinja, osobne gastronomske preferencije te zanimljive anegdote iz diplomatskog života.
Nj. E. Veselko Grubišić, veleposlanik Republike Hrvatske, istaknuo je važnost predstavljanja hrvatskih proizvoda, gastronomije i tradicije tijekom diplomatskih večera, bez obzira na mjesto i protokol. Ispričao je kako se serviranjem maslinovog ulja, pršuta, sira i vina na jednostavan i lijep način oplemenjuje i upotpunjava uobičajeni jelovnik takvog događaja. Izdvojio je dojam koji je torta od palačinki s otoka Krka sa svojih dvadeset slojeva i sladoledom od vanilije ostavila na goste prilikom jedne diplomatske večere - "bilo je to nezaboravno oduševljenje." Inače, u hrvatskoj se diplomaciji, diplomatske večere organiziraju s ciljem diplomatskog lobiranja, ranije ubrzanja procesa euroatlantskih integracija ili kao oproštajne večere u čast drugim veleposlanicima te kolegama/icama iz Veleposlanstva u znak zahvalnosti za doprinos u promicanju Republike Hrvatske.
Uz Nj. E. Grubišića, panelisti su bili Nj. E. Christian Steiner, veleposlanik Austrije, Nj. E. Branimir Jukić, veleposlanik Bosne i Hercegovine, te g. Velibor Zolak, stručnjak za marketing u turizmu. Sudionici su panel zaključili naglasivši značaj gastronomije kao sastavnog dijela kulturnog identiteta i turističke promocije destinacija.
Pisane vijesti
