<p style="text-align: justify;">
Žitoproizvod i KIM Mljekara Karlovac prve su dvije tvrtke iz prehrambenog sektora u Karlovačkoj županiji koje su ispunile sve norme iz halal standarda, a direktorica KIM-a Andreja Bušić i direktor Žitoproizvoda Mario Scherr primili su u četvrtak i halal certifikate koje im je u restoranu Panorama predao Admir Muhić, glavni imam medžlisa karlovačke islamske zajednice.</p>
<p style="text-align: justify;">
Tijekom certificiranja moraju se ispuniti zahtjevi same procedure i halal norme, te uskladiti poslovanje s Pravilnicima o auditu, o halal klanju životinja, o zaštitnom znaku i o halal statusu aditiva, a Halal norma registrirana je u Hrvatskom zavodu za norme pod oznakom HRN BAS 1049:2010.</p>
<p style="text-align: justify;">
Stjecanjem HALAL certifikata, kazao je Aldin Dugonjić, rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete pri Islamskoj zajednici u Hrvatskoj, KIM-u i Žitoproizvodu otvaraju se vrata islamskih zemalja kao jednog od najbrže rastućih tržišta na svijetu. Snaga tog tržišta, kazao je Dugonjić, procjenjuje se na preko 650 milijardi američkih dolara.</p>
<p style="text-align: justify;">
Tijekom ove godine Centar planira doseći izdavanje stotog certifikata, čime postajemo regionalni lidera u halal proizvodnji i europskog lidera u halal turizmu. Naime, već su 30-ak hotela u hrvatskoj nositelji halal certifikata, što nećete naći ni u jednoj europskoj zemlji. Time je i Hrvatske unijela dodatnu vrijednost u EU, i to želimo iznijeti u brend CHFD “Croatia Halal Friendly Destination”. Isto tako, Hrvatske je još jedna nepoznanica na halal tržištu bliskoga i dalekoga Istoka, a pozdravljam i aktivnosti Hrvatske gospodarske komore koja podržava i halal certifikaciju kojom se jača i konkurentnost hrvatskih tvrtki na međunarodnom tržištu, s to može privući i inozemne investitore u Hrvatsku, kazao je Dugonjić.</p>
<p style="text-align: justify;">
I sam restoran Panorama u kojem se odvijala svečanost dodjele halal certifikata krenuo je već u proceduru njegova stjecanja.</p>
<p style="text-align: justify;">
Usvajanje halal certifikata, kazao je Mario Scherr, neznatno poskupljuje proizvodnju zbog implementacije niza dodatnih kontrola u svim segmentima proizvodnje, a Dragica Crnković, direktorica za kontrolu kvalitete u Žitoproizvodu kazala je da u proizvodnju po halal normama ne smije ući genetski modificirana žitarica, a najstrože je zabranjena prisutnost etilnog alkohola u bilo kojem segmentu proizvodnje, što se odnosi i na radnu snagu.</p>
<p style="text-align: justify;">
(Lider)</p>
Priopćenja
