Ministarstvo vanjskih i europskih poslova

Ninska sol osvaja svijet

<p style="text-align: justify;"> Solana Nin već stotinama godinama na 55 hektara plitke lagune ninskog zaljeva proizvodi sol. U &scaron;irem području nema industrije ni ekstenzivne poljoprivrede, a solana je smje&scaron;tena između pet hrvatskih nacionalnih parkova. To jamči čistoću soli, a odnedavna po ostvarenju europski financiranog projekta ekolo&scaron;ke certifikacije vrijednog 1,4 milijuna eura, svi proizvodi ove solane nose i ekolo&scaron;ku markicu.</p> <p style="text-align: justify;"> Usmjerena na biodinamičku metodu gospodarenja i tradicionalne vrijednosti u proizvodnji, Solana Nin djeluje slijedeći povezanost tla, biljaka i životinja, dok je ljudska ruka nezamjenjiv alat. Takvim načinom proizvodnje osigurava se samoodrživost i vrhunska kvaliteta proizvoda.</p> <p style="text-align: justify;"> Upravo ove vrijednosti ninskoj Solani omogućuju izvoz, ne samo na trži&scaron;ta regije nego i u Ujedinjene Arapske Emirate, Njemačku, Japan, Nizozemsku, Englesku, Austriju i druge zemlje.</p> <p style="text-align: justify;"> Odnedavno, s projektom eko certifikacije Cvijet soli i poslovanje - ekolo&scaron;ka proizvodnja konzumnih i terapeutskih soli, ninska Solana nastupa i na trži&scaron;tu SAD-a. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj te Ministarstvo poduzetni&scaron;va i obrta u iznosu od 158.000 eura, dok je Solana Nin investirala ne&scaron;to vi&scaron;e od 28.000 eura. Projekt je trajao 26 mjeseci i obuhvatio rekonstrukciju pogona, skladi&scaron;nog dijela koji u potpunosti zadovoljava stroge standarde organske i ekolo&scaron;ke proizvodnje soli, unapređenje procesa, eko certifikaciju, te edukaciju djelatnika.</p> <p style="text-align: justify;"> Najveći je izazov u procesu opravdati uložena sredstva kroz adekvatnu realizaciju projekta gdje je bitna dosljednost, sustavna primjena metodologija projektnog upravljanja, praćenje svih zakona investicijskog ciklusa, rokova i naravno proračuna, kaže Ivan Tomić, operativni voditelj Solane Nin i voditelj projekta.</p> <p style="text-align: justify;"> Eko certifikat smo dobili zahvaljujući iznimnom angažmanu na&scaron;eg tima, kao i na&scaron;ih strate&scaron;kih partnera, ali i prija&scaron;njim generacijama koje su očuvale prirodu te prenijele vrijednosti ručnog branja soli, ističe Sanja Stamenić O&scaron;trić, direktorica marketinga Solane Nin.</p> <p style="text-align: justify;"> Uz projekt koji pridonosi globalnom cilju promoviranja zelene ekonomije, energetske učinkovitosti i eko standarda najvi&scaron;e vrijednosti, ali i s fokusom na održivo poslovanje Solana Nin je sa svojim autohtonim programom i proizvodima s visokom dodanom vrijedno&scaron;ću uspjela povećati prodaju i očuvati profitabilnost. Ova prva hrvatska solana s bio znakom gotovo polovinu svojih prihoda generira proizvodima vi&scaron;ih cjenovnih razreda, kao i svojom turističkom ponudom koja prirodno prati tradicionalnu eko proizvodnju soli.</p> <p style="text-align: justify;"> Unatoč turbulentnom trži&scaron;nom okružju i industriji primarno usmjerenoj na politiku proizvoda nižih cjenovnih razreda, ninska je solana napravila izniman iskorak te kreirala proizvodni program koji joj jamči uspjeh, održivost i profitabilnost.</p> <p style="text-align: justify;"> (Privredni vjesnik)</p>

Priopćenja