Sirana Gligora iz Kolana dobitnik prvog mjesta u klasi ovčjih sireva na World Cheese Championship natjecanju

<p style="text-align: justify;"> <br /> Jo&scaron; jedan izvrstan novi sir iz Sirane Gligora, Pa&scaron;ki sir iz maslinove komine, zavr&scaron;io je ovogodi&scaron;nje natjecanje s prvim mjestom (Best in class) u kategoriji tvrdih ovčjih sireva na World Cheese Championship natjecanju u Sjedinjenim Američkim Državama 20. ožujka ove godine, te je ujedno i prvo visoko međunarodno priznanje za Pa&scaron;ki sir izvan europskog kontinenta.</p> <p style="text-align: justify;"> Sirana Gligora je jo&scaron;&scaron; jednom nositeljica pobjedničke zastave na tridesetom bijenalu World Cheese Championshipa u Winsconsinu, glavnom gradu sira u Americi, pokazujući tako ponovo svijetu kvalitetu na&scaron;eg najpoznatijeg sira, i u konačnici, izvornih hrvatskih proizvoda. Ukupno 2.619 različitih sireva iz 22 države cijeloga svijeta su pomirisana, prorezana, probijana i ku&scaron;ana od strane 50 međunarodnih stručnih sudaca. U kategoriji tvrdih ovčjih sireva hrvatske su sirane poslale ukupno 6 sireva &quot;kandidata&quot; koji su se natjecali protiv poznatih sireva iz Amerike i poznatih europskih sireva iz &Scaron;panjolske i Italije. Nakon rigoroznih testiranja, te je Pa&scaron;ki sir iz maslinove komine Sirane Gligora progla&scaron;en je</p> <p style="text-align: justify;"> najboljim u svijetu u kategoriji tvrdih ovčjih sireva, pobjediv&scaron;i čak i specijalne edicije i rezerve &scaron;panjolskih ovčjih sireva koji su osvojili preostale medalje.</p> <p style="text-align: justify;"> Hrvatske sirane &scaron;alju sireve na World Championship Cheese natjecanje od 2012. godine, te je ovo prvi put da je hrvatski sir trijumfirao medaljom na tom natjecanju.</p> <p style="text-align: justify;"> &nbsp;</p>

Priopćenja