Veleposlanstvo je 13. kolovoza 2018. godine ugostilo Udrugu nastavnika u djelatnosti ugostiteljskog obrazovanja (UNUO) koja je boravila u Becu povodom predstavljanja svog kulinarskog projekta u kojem su sudjelovale i osobe s invaliditetom.
Udruga se bavi edukacijom osoba s razlicitim vrstama invaliditeta na podrucju ugostiteljstva s ciljem njihovog osposobljavanja za rad i zapošljavanja te stvaranja uvjeta za samostalan život i integraciju u društvo. Utemeljitelj i predsjednik Udruge je kuhar dugogodišnje profesionalne karijere i pedagoškog iskustva Vedran Habel koji educiranje osoba s invaliditetom u ugostiteljstvu shvaca kao misiju. Povecanjem njihovih radnih sposobnosti povecava se njihova sposobnost za samostalan život cime je omoguceno njihovo bolje ukljucivanje u zajednicu, naglašava Habel. Osim toga, kako istice Habel, ugostiteljstvo je podrucje koje u Hrvatskoj dugorocno ima perspektivu razvoja, a ujedno nudi širok spektar mogucnosti zapošljavanja, ovisno o sposobnostima osoba s invaliditetom. Stoga mu je cilj osnovati Centar za obuku koji bi osobama s invaliditetom nudio prakticno osposobljavanje nakon njihove srednje škole, a prije nego li krenu na tržište rada. Svaki polaznik bi po završetku prakticne obuke dobio certifikat s osnovnim smjernicama o poslovima za koje je osposobljen, a koje bi bile korisne poslodavcu.
A da osobe s invaliditetom imaju potencijal zapošljavanja u ugostiteljstvu pokazala je i prezentacija udruge UNUO u beckom restoranu „Kornat“ gdje je tim od pet kuhara, sve osobe s invaliditetom, uz podršku vlasnika restorana Željka Radica, priredio nezaboravan kulinarski doživljaj u cetiri slijeda. Osim svojim kuharskim vještinama UNUO je oduševio svojom pozitivnom energijom i entuzijazmom, te predanošcu poslom. Veceri je nazocilo 50-ak gostiju iz politickog, diplomatskog, gospodarskog i ostalih podrucja društvenog života, te medija, koji su velikim pljeskom pozdravili kuhare. Na kraju je svaki gost imao prilike kušati i zdrave kekse Hookies, od kojih je svaki unikat i nosi potpis osobe s invaliditetom koja ga je izradila.
Pod dojmom vecere u Kornatu sudionike kulinarske prezentacije primila je Silvia Friedrich iz Uprave Grada Beca za medunarodna pitanja i Europu, koja ih je, pokazavši velik interes za aktivnosti udruge, provela Gradskom vijecnicom. Doživljaje iz Beca upotpunio je i posjet i razgledavanje zgrade Veleposlanstva, a na pitanje što im se u Becu najviše svidjelo gotovo su svi jednoglasno odgovorili „sve“.
Priopćenja
