El día 9 de mayo de 2016, en los salones del club de Estadio Croata de Santiago, los estados miembros de la UE celebraron el Día de Europa con una fiesta gastronomica y folclorica, organizada por la Delegación de la Unión Europea con el concurso de la Embajada de Croacia.
Participaron unos cuatrocientos invitados, representantes del cuerpo diplomático, del Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile y otras instituciones estatales de Chile y distinguidos personajes de la vida política, cultural y económica de Chile. Los países miembros de la Unión Europea, presentaron sus puestos gastronómicos y/o informativos. Croacia, República Checa y Grecia entusiasmaron a los presentes con sus bailes nacionales y canciones. El programa folclórico croata fue ejecutado por el conjunto del Club del Estadio Croata "Nova Luka", mientras que las canciones tradicionales croatas cantaron los miembros del coro "Bastina" de la corporación Domovina.
La delegación de la Unión Europea en Santiago con ocasión del Día de Europa, organizó durante el mes de mayo de este año una serie de actividades muy concurridas: una serie de conferencias de los embajadores de los países, miembros, acreditados en Santiago en las universidades a lo largo de Chile, un partido de futbol con el equipo del Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile, festival de Jazz y fiesta final el en club de Estadio croata.
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