Der Tourismusverband Istriens und die berühmten istrischen Olivenölerzeuger, Winzer und Köche präsentierten auf dem Feinschmeckerfestival eat! berlin das kulinarische Angebot Istriens. Das Hauptziel dieser Veranstaltung ist, dem Berliner Publikum verschiedene kulinarische Richtungen, Ideen, Produkte und Länder vorzustellen. Im Rahmen des Festivals wurde so im Berliner Restaurant „Rio Grande“ auch ein istrisches Abendessen organisiert.
Das Thema des Abendessens war das kulinarische Kennenlernen Istriens und istrischer Produkte wie Wein, Olivenöl, Fleisch vom Boškarin-Rind und Fisch. Das Abendessen wurde vom Botschafter Gordan Grlic Radman und Direktor der Kroatischen Zentrale für Tourismus in Deutschland Romeo Draghicchio eröffnet, die die Gäste herzlich begrüßten und die Entwicklung der kroatischen Gastronomie sowie das Tourismusangebot Kroatiens präsentierten.
Rund 70 Gäste, darunter auch Vertreter der Medien und der Gastronomiewelt, genossen ein 5-Gänge-Menu, das vom bekannten Chefkoch Deniz Zembo vorbereitet wurde. Giorgio Clai und Gianfranco Kozlovic präsentierten ihre Weine und Tedi und Sandi Chiavalon ihre Olivenöle, die beim Abendessen serviert wurden. (Quelle: Kroatische Zentrale für Tourismus)
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